fredag 11 juli 2014

Somriga pannkakor.

Sommarkvällar är underbara! Det är lagom varmt och solen sänker sig sakta bakom träden. Att avnjuta sin middag utomhus är total lyx.




Ikväll vispade jag ihop lite pannkakssmet och plockade fram goda, nyttiga tillbehör. Smeten improviserade jag lite och det blev jättebra! Enda nackdelen var att de blev små och få. Får ta dubbel sats nästa gång.


Somriga pannkakor
4 st

2 dl vetemjöl
3 dl havremjölk
3/4 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
2 msk rapsolja





Jag toppade pannkakorna med ett fluffigt lager sojagrädde, banan, hallon och nyttiga fröer som sesam, pumpa och chia. Alldeles perfekt!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar