Eftermiddagspepp.

Dagens frukost var en klar favorit! Oats in a jar på mango, kokosmjölk, havremjölk, havregryn, chia, solrosfrön, pumpa och russin. Helt fantastiskt god. Då spelar det ingen roll om man sovit dåligt och längtar tillbaka till sängen.
 

Som eftermiddagspepp gjorde jag en smoothie på blåbär, äpple, jordgubbar, chia, kokosmjölk och havremjölk. En riktig vitaminbomb inför kvällens yogapass. Njut av solen och av dagen!

Ljuset omger oss.

Solen skiner och gräset är täckt av frost. Vilken vacker kombination. Vaknar till en ny dag, en ny månad. Välkommen april! Veckan efter sommartidsomställningen känner i alla fall jag av att stiga upp en timme tidigare. Men morgonen går lite smidigare med frukosten färdig i kylen. Jag blandade ihop en oats in a jar igår kväll bestående av havregryn, hallon, chia, solrosfrön, pumpafrön, kokosmjölk och havremjölk. Idag blandande jag dessutom i russin som legat i vatten över natten. Te med ingefära blev det också.

Visst får man sommarfeeling av solen. Underbart! Igår bokades sommarens semester. Det blir fjärde året vi åker till denna plats, som för mig och min familj är otroligt speciell och som jag alltid längtar tillbaka till. Sverige har så många pärlor att upptäcka och för varje år lär jag mig att uppskatta dessa ännu mer.

Ikväll blir det ett extra yogapass. Det känns i kroppen att jag behöver det. Fram tills dess är dagen full av aktivitet. Men jag vet att jag kommer att stanna till och andas flera gånger under dagen. Ta micropauser där det går. Blicka ut över horisonten och ta in ljuset som omger oss.

Njut av dagen!

Solen gör oss gott.

En bra start denna morgon med en färdigblandad frukost. Oats in a jar på jordgubbar, kokosmjölk, havremjölk, chia, solrosfrön, pumpafrön, havregryn och riven kokos. Solens strålar gör något positivt med oss människor och det märks en tydlig skillnad. Mer energi. Mer glädje.

Innan dagens första aktivitet blev det en skön promenad i solen med utsikt över staden. I väskan packade jag en mellisbar. Jag har alltid med mig något mellanmål eller snack i väskan. En bar är ett snabbt och enkelt mellis som mättar och fyller på med bra energi. Men det gäller att välja rätt. Vissa bars är rena sockerbomben. Jag går helst till en hälsokostaffär eller till Bikupan och köper ett gäng som jag har liggande hemma. Mina favoriter just nu heter Raw Bite. De är ekologiska och innehåller bland annat dadlar, mandel och pumpafrön. Läs mer om innehållet här.

Hellre en Raw Bite än en macka till mellis.

Gå ut i skogen.

God morgon!

En lugn, skön lördag. Eller en dag full med aktivitet och rörelse. Eller kanske en dag med en att-göra-lista att pricka av. Vad det än är så är lördagmorgnar något speciellt. Det är helg. Förhoppningsvis inga tider att passa. Men ändå en känsla av att man vill göra något. Vad som helst, som känns bra.

Frukosten fixade jag igår kväll. Det blev en oats in a jar på jordgubbar ock kokosmjölk. Len och krämig. En kopp örtte till det och magen har fått sitt.

Strax bär det av ut i skogen. För att andas. Ströva. Leka. Och få nya intryck. Skogen har en lugnande och läkande effekt. Skogen öppnar upp alla sinnen och ger plats för ny energi. Det behöver vi alla mer eller mindre.

Njut av din dag!

Vad tränar du?

Idag funderar jag på hur jag vill att min fysiska aktivitet ska se ut. I grunden är jag en person som älskar fysisk aktivitet, träning (gärna till musik) och promenader. Men ibland kommer saker emellan och det går bara inte att ta sig tid till träning. Det kan låta som en dålig ursäkt, men jag känner mig själv. Vi känner alla oss själva bäst. Jag är inte den som kommer med ursäkter för att inte träna.

Beroende på var i livet man befinner sig finns det olika situationer som gör att det inte går att prioritera fysisk aktivitet på den nivå man hade önskat. Men, det går alltid göra något litet. Under småbarnsåren då sömnen ofta är en bristvara känns träning långt borta. Likaså när förkylningar avlöser varandra eller andra saker som gör det svårt att fokusera.

Många gillar att sätta upp mål. Så även jag. Jag sätter mina mål på den nivå som inte gör dom omöjliga att nå. Jag vill kunna känna mig nöjd och glad, inte besviken över mig själv. Därför ska målen sättas med hänsyn till den situation man befinner sig i.

Jag har min yoga, minst en gång i veckan. Den är guld värd. Nu är det dags att lägga till ytterligare en aktivitet. Mitt mål är således 30 minuters promenad varje dag. Det känns rimligt här och nu. Det kan vara med eller utan barnvagn. Mer än så behöver jag inte. Just nu. Samtidigt vet jag att kroppen skriker efter annan träning, så som styrketräning. Men här och nu börjar jag med promenader.

Vad tränar du?

Dagens frukost: oats in a jar med jordgubbar och vanilj.

God morgon måndag!

God morgon måndag! Här skiner solen medan på andra platser i landet är det vinterväder. Sådant är det, vårt vackra, avlånga land. Jag börjar dagen och veckan med en oats in a jar på jordgubb och vanilj. Så gott och somrigt. Innan det är dags för dagens aktiviteter blir det en promenad i solen! Hej d-vitamin!

God morgon.

Solen lyser och himlen är blå! Vilken fin, solig morgon. Jag äter frukost medan kikärtorna kokar cirka en timme på spisen. Ibland skummar jag av vattnet och fyller på nytt vatten om det behövs.

Till frukost blir det oats in a jar med goda, nyttiga havregryn, solrosfrön, pumpafrön, chia, vaniljpulver, hallon och havremjölk. Till det en kopp te och en sol som skiner in genom fönstret.

Kärlek till solen.

Sol - I love you!

Färgkick!

En färgkick till frukost idag!
Visst blir man glad!
Det var en underbar oats in a jar som väntade på mig i kylen i morse. Fullt med hallon, goda frön, havregryn och havremjölk. Mums!

Vad är fredagsmys?

Fredagsmys. Vad är det? För ett par år sedan fanns inte begreppet, även om företeelsen existerade. Sedan kom ett välkänt företag och gjorde en lyckad reklamkampanj där man skulle associera fredag och mys med deras snacks. Det är alltså ett företag som gett oss begreppet och således även varit med och format begreppets innehåll.

Fredagen är den dagen på veckan många slappnar av, ser fram emot helgen, unnar sig något gott och kryper upp i soffan. Och med all rätta. Att släppa på kraven och duktighetsstämpeln och bara dra på sig ett par mysbyxor, det är ju avkoppling!

Att mysa i soffan, ensam eller med nära och kära, med en bit mat och lite snacks - för att man förtjänar det. Men vad är det du förtjänar? Gelegodis med färgämnen och slakteriavfall (gelatin) eller något gott som inte heller är helt fel för kroppen och sinnet? Det finns alternativ i de flesta hälsokostbutiker som är fritt från djur. Här finns ett urval av produkter som kan stilla ditt sötsug. Jag har hittat mina favoriter.

En god fredag startar med en härligt frukost. Oats in a jar med en kopp värmande kamomillte blev det idag. Njut av dagen!

Mjuka upp kroppen med yoga.

Idag ska jag börja väcka kroppen igen efter en vecka då fysisk aktivitet inte varit möjlig. Jag ska iväg på lunchen för ett pass yoga. Kroppen får en chans att mjukas upp och jag jobbar med axlar, nacke, rygg och höfter. Det är skönt att få andas medvetet en timme och ta lite djupare andetag. I vardagen glömmer man lätt bort att andas ordentligt. Att ta en paus för att djupandas kan ge lite klarhet i saker och ting. Jag blir piggare, mer fokuserad och känner ett inre lugn.

Till frukost idag åt jag en oats in a jar på havre, solrosfrön, chia, mango, kokosmjölk, havremjölk, russin, aprikos och kanel. Till det en kopp grönt te. Ha en fin dag. Namaste!

Ny kokbok.

God morgon! Igår var jag på biblioteket och lånade en ny kokbok. Boken i fråga fanns inte i sortimentet utan jag frågade efter den i lånedisken. Jag visste dess titel, Vegania, men inte mycket om innehållet. Eftersom biblioteket inte hade den inne ville de gärna köpa in den. Glad och överraskad gick jag därifrån och väntade på mailet som bekräftade att boken kommit. Så igår var det dags. Nästan 300 sidor med härlig inspiration! Så den kommande månaden har jag massor med nya recept att prova. Glädje!

Dagens frukost blev en ny variant av oats-in-a-jar, OIAJ, med hallon och pumpafrön. Härligt tuggmotstånd!

Bara vara.

Idag fokuserar jag på att bara vara.
Andas. Inga måsten.
Äta god, hälsosam mat som ger mig det jag behöver.
Ha en god måndag!

Dagens frukost blev en perfekt oats-in-a-jar på havregryn, havremjölk, blåbär, vanilj, russin, aprikoser, solrosfrön och chia. Till det en kopp grönt te. Frukost när det är som bäst!

Frukostvanor.

Goda vanor håller man hårt i. Vad som än händer. Utan en bra start på dagen saknar jag energi, kraft och driv. Därför är det a och o för mig att äta frukost, oavsett vad dagen bjuder på. Jag fyller på med näring och goda smaker som gör mig pigg, alert och på gott humör. Gå till jobbet utan att äta frukost skulle aldrig fungera för mig. Inte heller att hoppa över en måltid. Jag äter med max tre timmars mellanrum:

Frukost

Mellanmål

Lunch

Mellanmål

Middag

Kvällsfika

Andra kan gå halva eller hela dagar utan att besväras av blodsockerfall eller förlust av energi. Jag vill dock vara lyhörd, lyssna på MIN kropp, inte se till hur andra gör. Vi är individer med olika behov, och olika förmåga att lyssna på kroppen.

Idag vaknade jag till en blåbär- och vanilj oats-in-a-jar. Jag hade placerat den i mitten av kylen och genast var den lite för kall. Nedersta hyllan fortsättningsvis. Med en kopp kamomillte blev det dock perfekt. Ha en fin söndag!

Det blir inte enklare.

Dagens frukost blev min nya favorit - igen! Varför göra det svårt för sig? Det blir både roligare och mer effektivt att göra det enkelt och samtidigt nyttigt. Igår kväll slängde jag ner havregryn (ekologiska såklart) och en massa goda tillbehör i en karaff. På morgonen stod den där i kylen, läskande och inbjudande.

Detta var en succé:

Havregryn

Solrosfrön

Chiafrön

Hallon

Kanel

Kardemumma

Russin

Aprikos

Havremjölk

Vatten

Varm eller kall frukost.

Under vintern äter jag främst havregrynsgröt till frukost. Till det har jag nötter, frön, torkad frukt, rivet äpple, kanel och havremjölk. Det är gott med något varmt i magen under den kalla tiden på året. Nu när jag hittat en ny favorit, oats-in-a-jar, inser jag att innehållet är nästan detsamma, men konsistensen och smaken är annorlunda. Dessutom är att OIAJ är kylskåpskall. Men det funkar ändå. Om man ställer den i nedre delen av kylskåpet blir den dock inte isande kall, utan lagom att äta. Dessutom dricker jag alltid en härlig kopp grönt te till. Det både värmer, lenar och tillför antioxidanter.

Innehåll i dagens oats-in-a-jar:

Havregryn

Solrosfrön

Chiafrön

Blåbär

Russin

Aprikos

Kokosmjölk

Vatten

Toppa med kokos

Oats in a jar?

Tänk dig att varje dag är en ny dag. För så är det ju. Varje dag är början på något nytt. Du kan lägga gårdagen bakom dig och blicka framåt. Nya möjligheter, nya erfarenheter, nya utmaningar. Och måndagar är ju nya i fler bemärkelser. Måndagen är startskottet på en ny vecka, men ännu fler möjligheter. För många är måndag en jobbig dag. Bryta helgens lunk mot vardagens måsten. Men samtidigt är det en dag då du återgår till vissa rutiner. Invanda rutiner som skapar ramar av trygghet i livet.

När jag öppnade kylskåpet i morse stod denna vackra burk och väntade på mig. I den fanns min frukost, den jag förberett kvällen innan. Jag hade höga förväntningar, hällde upp mitt gröna te i en fin mugg och satte mig ner för att smaka på oats-in-a-jar, OIAJ. Det var en succe! I alla fall för mig. Resten av familjen var inte lika nöjda. Det här kommer jag göra igen, och igen och igen!

Min första OIAJ bestod av havregryn, chiafrön, solrosfrön, hallon, russin, aprikoser, kokosflingor, kokosmjölk och vatten. Nyttigt, mättande och lyxigt!