Hur mår du efter helgen? Utsövd och laddad med ny energi eller trött och seg? Måndag är en omställning från ledig tid till arbete, skola eller vad det nu kan vara. För många är det så. Andra kanske just gått av sitt helgpass och inleder veckan med några lediga dagar. Idag tar jag helg. Och det känns skönt.
Dagen börjar med en underbar fruktsallad med nötter, frön och blåbär. Till det dricker jag min nya favorit, ingefärste.
Njut av dagen!
