En god, sval oats in a jar.

God morgon söndag, god morgon solsken.

Idag startade morgonen med en sval, god oats in a jar. Jag hade förberett den igår kväll och ställt den i kylen för att gotta till sig över natten.

Jag blandade dessa godbitar:

havregryn

chiafrön

solrosfrön

sesamfrön

pumpafrön

frysta hallon

blötlagda russin

 kokosflingor

havremjölk

Det smakade gudomligt gott och krämigt! Efter frukosten tog jag med minstingen på en härlig promenad. Idag måste vara en av de varmaste dagarna på året! Dags att ta bort åkpåsen i vagnen kanske...

Njut av dagen och gör det bästa utav den, efter din förmåga! Många kramar.

Solen gör oss gott.

En bra start denna morgon med en färdigblandad frukost. Oats in a jar på jordgubbar, kokosmjölk, havremjölk, chia, solrosfrön, pumpafrön, havregryn och riven kokos. Solens strålar gör något positivt med oss människor och det märks en tydlig skillnad. Mer energi. Mer glädje.

Innan dagens första aktivitet blev det en skön promenad i solen med utsikt över staden. I väskan packade jag en mellisbar. Jag har alltid med mig något mellanmål eller snack i väskan. En bar är ett snabbt och enkelt mellis som mättar och fyller på med bra energi. Men det gäller att välja rätt. Vissa bars är rena sockerbomben. Jag går helst till en hälsokostaffär eller till Bikupan och köper ett gäng som jag har liggande hemma. Mina favoriter just nu heter Raw Bite. De är ekologiska och innehåller bland annat dadlar, mandel och pumpafrön. Läs mer om innehållet här.

Hellre en Raw Bite än en macka till mellis.

Varm eller kall frukost.

Under vintern äter jag främst havregrynsgröt till frukost. Till det har jag nötter, frön, torkad frukt, rivet äpple, kanel och havremjölk. Det är gott med något varmt i magen under den kalla tiden på året. Nu när jag hittat en ny favorit, oats-in-a-jar, inser jag att innehållet är nästan detsamma, men konsistensen och smaken är annorlunda. Dessutom är att OIAJ är kylskåpskall. Men det funkar ändå. Om man ställer den i nedre delen av kylskåpet blir den dock inte isande kall, utan lagom att äta. Dessutom dricker jag alltid en härlig kopp grönt te till. Det både värmer, lenar och tillför antioxidanter.

Innehåll i dagens oats-in-a-jar:

Havregryn

Solrosfrön

Chiafrön

Blåbär

Russin

Aprikos

Kokosmjölk

Vatten

Toppa med kokos

Oats in a jar?

Tänk dig att varje dag är en ny dag. För så är det ju. Varje dag är början på något nytt. Du kan lägga gårdagen bakom dig och blicka framåt. Nya möjligheter, nya erfarenheter, nya utmaningar. Och måndagar är ju nya i fler bemärkelser. Måndagen är startskottet på en ny vecka, men ännu fler möjligheter. För många är måndag en jobbig dag. Bryta helgens lunk mot vardagens måsten. Men samtidigt är det en dag då du återgår till vissa rutiner. Invanda rutiner som skapar ramar av trygghet i livet.

När jag öppnade kylskåpet i morse stod denna vackra burk och väntade på mig. I den fanns min frukost, den jag förberett kvällen innan. Jag hade höga förväntningar, hällde upp mitt gröna te i en fin mugg och satte mig ner för att smaka på oats-in-a-jar, OIAJ. Det var en succe! I alla fall för mig. Resten av familjen var inte lika nöjda. Det här kommer jag göra igen, och igen och igen!

Min första OIAJ bestod av havregryn, chiafrön, solrosfrön, hallon, russin, aprikoser, kokosflingor, kokosmjölk och vatten. Nyttigt, mättande och lyxigt!