Minisemester.

Igår efter yogaklassen blev det en trevlig familjelunch på Kafé Braheparken. Deras tacobuffe på fredagar är väldigt populär och mycket god. Allt veganskt såklart! Ibland känns det lyxigt att få äta ute och verkligen veta att det är bra mat man får.

Därefter klev jag på bussen till Göteborg för 24 timmars "semester" med en god vän. Att hitta bra mat i större städer är ingen utmaning. Innan kvällens konsert laddade jag med en matig bönburgare. Med i väskan hade jag nyttigt snacks i form av en ekologisk bar. Jag vill alltid vara förberedd, så gott det går.

Kvällen avslutades med en kopp kamomill te och välbehövlig sömn!

Jag älskar te!

Jag älskar te!
Allra helst grönt te.
Jag dricker det flera gånger om dagen.
Jag dricker även svart, vitt och örtteer, men det blir mest grönt.

Till frukost, till mellis, efter lunchen, på kvällen. Te passar när som helst på dygnet eftersom det finns så många olika karaktärer, smaker och välgörande effekter i de olika tesorterna. I första hand köper jag ekologiska teer för att slippa rester av bekämpningsmedel i mitt te.

Grönt te är nästintill en hälsodryck med den stora mängd antioxidanter (polyfenoler). Det sägs bland annat att grönt te är nästan fyra gånger så effektivt som antioxidant jämfört med exempelvis C-vitamin. Grönt te är dock inte helt koffeinfritt, så jag undviker det på kvällen. Kvällstid väljer jag hellre örtte, exempelvis kamomillte.

Jag serverar mitt te i fina muggar. Det gör cermonin mer speciell. Dessutom är det ingen vits att låta favoritmuggen stå i skåpet och samla damm. De är till för att synas och användas.

Vad är fredagsmys?

Fredagsmys. Vad är det? För ett par år sedan fanns inte begreppet, även om företeelsen existerade. Sedan kom ett välkänt företag och gjorde en lyckad reklamkampanj där man skulle associera fredag och mys med deras snacks. Det är alltså ett företag som gett oss begreppet och således även varit med och format begreppets innehåll.

Fredagen är den dagen på veckan många slappnar av, ser fram emot helgen, unnar sig något gott och kryper upp i soffan. Och med all rätta. Att släppa på kraven och duktighetsstämpeln och bara dra på sig ett par mysbyxor, det är ju avkoppling!

Att mysa i soffan, ensam eller med nära och kära, med en bit mat och lite snacks - för att man förtjänar det. Men vad är det du förtjänar? Gelegodis med färgämnen och slakteriavfall (gelatin) eller något gott som inte heller är helt fel för kroppen och sinnet? Det finns alternativ i de flesta hälsokostbutiker som är fritt från djur. Här finns ett urval av produkter som kan stilla ditt sötsug. Jag har hittat mina favoriter.

En god fredag startar med en härligt frukost. Oats in a jar med en kopp värmande kamomillte blev det idag. Njut av dagen!

Frukostvanor.

Goda vanor håller man hårt i. Vad som än händer. Utan en bra start på dagen saknar jag energi, kraft och driv. Därför är det a och o för mig att äta frukost, oavsett vad dagen bjuder på. Jag fyller på med näring och goda smaker som gör mig pigg, alert och på gott humör. Gå till jobbet utan att äta frukost skulle aldrig fungera för mig. Inte heller att hoppa över en måltid. Jag äter med max tre timmars mellanrum:

Frukost

Mellanmål

Lunch

Mellanmål

Middag

Kvällsfika

Andra kan gå halva eller hela dagar utan att besväras av blodsockerfall eller förlust av energi. Jag vill dock vara lyhörd, lyssna på MIN kropp, inte se till hur andra gör. Vi är individer med olika behov, och olika förmåga att lyssna på kroppen.

Idag vaknade jag till en blåbär- och vanilj oats-in-a-jar. Jag hade placerat den i mitten av kylen och genast var den lite för kall. Nedersta hyllan fortsättningsvis. Med en kopp kamomillte blev det dock perfekt. Ha en fin söndag!