tisdag 4 mars 2014

Korv stroganoff

Efter en dag på språng var det läge för en rejäl middag. Det blev en vegansk korv stroganoff. Passade verkligen en hungrig mage.

I tider då man av olika anledningar inte hinner motionera som man önskar, kan det ändå gå åt rejält med energi. Även emotionella utmaningar tar på krafterna och ibland behöver i alla fall jag ladda som om det är ett maratonlopp jag springer. Som tur är följs dessa perioder ofta av lugnare, mer harmoniska stunder då det finns tid och kraft för träning och fysisk aktivitet. Jag stressar inte upp mig över att jag inte tränat på ett tag. Jag fortsätter att äta hälsosam veganmat och fokuserar på att må bra.


Recept hittar du här. Smaklig måltid!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar